森川ファームのこと

森川ファームは大阪・松原の地で1688年から代々続く農家です。現在の園主・森川義之は、父が残した農地を継ぐため、デザイン設計事務所をたたみ、専業農家として新たなスタートを切りました。これまでの「農家」の型を破り、新しい農家のスタイルを築きたいという思いで、「作る」から「食べる」までのトータルプロデュースを目指し、いろいろなことに挑戦しています。